Цветочный мед обладает свойствами, присущими луговому и полевому медам. Способствует регулированию обмена веществ, обладает профилактическим действием при сердечно-сосудистых заболеваниях, при гастритах с повышенной кислотностью, заболеваниях горла. Является хорошим желчегонным средством.
Неповторимый аромат и вкус цветочного меда выделяет его среди других медов. Ценители меда особо выделяют цветочный башкирский мед, именно башкирские луга придают ему превосходный вкус.